نمک سدیمی پلی‌آسپارتیک اسید یا PASP (Sodium Polyaspartate) یک پلیمر آلی خطی یا شاخه‌دار است که از واحدهای اسید آمینه آسپارتیک اسید تشکیل شده و به دلیل وجود گروه‌های کربوکسیلات (-COO⁻Na⁺) ، به شکل نمک سدیمی پایدار می‌باشد. این ماده به طور گسترده در صنا...